Salud

¿Para qué sirve comer camote?

adminoctubre 19, 20252 Mins read828 Views

El camote, como se menciona en artículos de National Institutes of Health, es un alimento muy nutritivo y “rico en carbohidratos complejos […] y metabolitos secundarios benéficos para la salud”.

Actualmente, el camote es uno de esos ingredientes que encuentras en múltiples recetas. Aunque hace algún tiempo su principal distribución era en dulces y postres, hoy en día puedes encontrar camote incluso como acompañante de hamburguesas.

¿El camote es un tipo de papa?

¡No! Aunque, sobre todo en regiones de habla inglesa, es muy común pensar que el camote es un tipo de papa, lo cierto es que el camote ni siquiera es un tubérculo.

WebMD explica que el camote es de hecho una raíz tuberosa; es decir, que almacena nutrientes y grandes cantidades de fibra. De cierta forma, el camote es como un primo lejano de la papa.

Además, hay diversos tipos de camote que no solo varían en color, sino también en sabor.

Leer también: Receta: Cómo se hace el dulce de camote

¿Qué contiene el camote?

¿Recuerdas que el camote es una raíz que guarda nutrientes? Pues al comerlo, tú puedes aprovechar todos estos.

El camote, según mencionan WebMD y Healthline, es rico en vitaminas y minerales como calcio, cobre, hierro, magnesio, fósforo, potasio, vitamina A y C, tiamina, y niacina.

180 calorías
41 g de carbohidratos
4 g de proteína
6.6 g de fibra
0.3 g de grasa

¿Para qué sirve comer camote?

Claro que saber exactamente qué contiene no siempre ayuda a saber el efecto que el camote tiene en tu cuerpo. Así que también te explicamos para qué sirve comer camote incluyendo algunos de los beneficios para la salud que listan WebMD y Healthline.

Foto: Unsplash.

El camote anaranjado y morado es rico en antioxidantes que protegen tu cuerpo de los radicales libres, de modo que previene el cáncer y otras enfermedades crónicas.
Protege la microbiota de tu cuerpo y promueve una mejor digestión, así como una absorción más eficiente de nutrientes.
Los betacarotenos que contiene ayudan a proteger tu vista.
Reduce la inflamación.
Ayuda a controlar el peso.
Previene la degeneración muscular provocada por el ejercicio.
En algunos casos, podría ayudar a bajar los niveles de glucosa en la sangre.
Potencialmente, podría ayudar a mejorar la memoria y aumentar tu actividad cerebral.

Leer también: Receta: cómo se hace el dulce de calabaza

FUENTE: MSN

Previous post Si tu celular va lento, prueba esto una vez por semana: expertos lo recomiendan

Next post Deja de cometer este error al comer mandarinas

Written by

admin

Konceptos es el portal de medios de comunicación líder en Playas de Rosarito, Baja California, consolidado como el referente digital más dinámico de la región. Con una trayectoria enfocada en la inmediatez y la veracidad, el portal ha logrado crear una comunidad sólida que genera más de 15,000 visitas diarias. Nuestra plataforma no solo informa, sino que conecta a las empresas con su audiencia a través de una innovadora estrategia multimedia que combina: Alcance Digital: Más de 18,000 visualizaciones diarias en nuestro portal. Presencia en Radio: Alianza estratégica con La Ke Kurada para transmisiones en vivo. Activación de Marca: Dinamismo puro con el Komunica Dog, nuestra mascota oficial que lleva la publicidad de la pantalla a las calles.