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Queso mexicano es elegido como el mejor de Latinoamérica

adminnoviembre 19, 20251 Mins read805 Views

¡El queso mexicano triunfa internacionalmente! Andante, queso elaborado por Teresa Aguilar en Finca Las Luciérnagas, ubicada en el estado de Querétaro, obtuvo el premio Mejor Queso Latinoamericano en los World Cheese Awards 2025, y en Menú te contamos los detalles.

¡A celebrar el queso mundial!

Celebrados en la BernExpo, en Berna, Suiza, el jueves 13 de noviembre de 2025, los World Cheese Awards reconocieron a un queso mexicano como el mejor de Latinoamérica, el mejor de México y entre los mejores del mundo.

Estos premios son organizados por el “Guild of Fine Food” y altamente reconocidos en el mundo del queso. Esta 37ª edición contó con la participación de 5 mil 244 muestras de queso de 46 países. Los cuales, fueron juzgados por un panel de 265 expertos en quesos, incluidos críticos, chefs, creadores de recetas, compradores, minoristas, periodistas, locutores y otros expertos en la i

¿Cómo es el mejor queso mexicano?

Esta es la segunda ocasión en que México se lleva este prestigioso trofeo. El ganador fue el queso “Andante”, un queso semiduro de leche de oveja, madurado por más de 3 meses y con una corteza lavada en cerveza artesanal. Su complejidad aromática, equilibrio en boca y fina textura impresionaron al panel internacional de 265 jueces durante la cata a ciegas.

FUENTE: MSN Queso mexicano es elegido como el mejor de Latinoamérica

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